ちょっと息抜き

　私はコーヒーが大好きで、気がつけば一日に７、８杯飲んでいることもあります。最近は高級なコーヒー豆が輸入されているようで喫茶店に行くと一杯1,000円というものも珍しくなくなりました。個人個人で好みがあるので、ワインと同じように高いという事が美味しいという事には繋がりません。またドリップ型のインスタントも格段に美味しいものが沢山市販されています。単価にすると一杯が数十円ですが、喫茶店のコーヒーに引けを取りません。
　私の知り合いでコーヒーの販売をしている経営者がこの度「坊ちゃんコーヒー」なるものを発売しました。愛媛ならでのネーミングですが、これが各種マスコミに取り上げられ売上を伸ばしています。ちょっとしたアイデアから大きなビジネスに発展しているのです。知り合いのよしみで無料で飲ませてもらいましたが、これが美味しいのです。売れているのはネーミングの話題性だけでなく、もっとも大切な味が要因であることが理解できました。機会があれば一度飲んでみて下さい。（カフェ工房：http://www.cafe-atelier.co.jp/）